Buğdayın temizlenmesi, kaynatılması, kurutulması, kabuğunun soyularak değişik tipte değirmenlerde öğütülmesi, farklı boyutlardaki taneciklerinin ay...
Bakliyat, proteіn ve karbonhidrat açısından değerli gıda maddeleridir. Hayvan ürünlerinden sonra en fazla protеin sаğlаyаn gıdalardır. Vejetaryenle...
Baharat koku, tat gibi insanların hoşuna gidecek olan özelliklerden dolayı yetiştirilmekte olan veya kendiliğinden doğada yetişmekte olan bitkileri...
Malatya Tarhanası, Un Tarhanası, Cips Tarhana, Tam Kepekli Un, Çavdar Unu, Arpa Unu, Mısır Unu, Nar Ekşisi, Domates Salçası, Biber Salçası, Kurutm...
